Coronavirus: una pasqua piena di uova vere e non di cioccolato

Siamo appena entrati nella settimana della Santa Pasqua.

Genitori che si affannano a comprare uova di cioccolato per i propri figli.

Fidanzati che corrono a cercare Uova personalizzate per il proprio partner.

Mamme che studiano e pianificano il Menù del pranzo di Pasqua che faranno con tutta la famiglia al completo.

Tutti gli anni la stessa storia. Ma non quest’anno!

Quest’anno il CoronaVirus ha portato via tutto. Quest’anno tutti chiusi a casa o in fila davanti ai supermercati per comprare prodotti alimentari necessari di base.

 Tra questi prodotti sicuramente sono le uova a predominare.

 Nella Pasqua 2020 le uova “vere” sono le Star del carrello.

UNA PASQUA DIVERSA

Con un aumento record del 45% degli acquisti, le uova vere sono le star del carrello, e battono nettamente per Pasqua quelle di cioccolato, che fanno registrare un crollo del 30-40% negli ordini secondo i dati dell’Unione Italiana Food analizzati da Coldiretti sulla base dei numeri relativi all’ultima settimana rilevata dell’emergenza Coronavirus. 

Un boom determinato da un deciso ritorno in cucina degli italiani, costretti a rimanere a casa dalle norme anti contagio che saranno prorogate fino al 13 aprile, il giorno di Pasquetta. 

Con l’esigenza di passare il tempo fra le mura domestiche si è tornati a preparare dolci, pane e pasta fatta in casa, dove le uova sono spesso un ingrediente fondamentale: una tradizione che appassiona oggi quasi una famiglia su tre (32%) secondo l’indagine Coldiretti Ixè. Una tendenza che si accentua con l’avvicinarsi della settimana Santa durante la quale saranno ben oltre 400 milioni le uova consumate secondo tradizione sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le case e le tavole apparecchiate o utilizzate in ricette tradizionali o in prodotti artigianali e industriali.

LA SPECULAZIONE

Una crisi che non scoraggia però le speculazioni. Anzi. La incoraggia stando alla denuncia del Codacons. Volano infatti i prezzi di colombe e uova di Pasqua sul web, dove raggiungono livelli record mai registrati prima. Oggi ad esempio un uovo di Pasqua della Kinder nel formato più grande da 320 grammi viene venduto su Amazon a 55,99 euro, quando il suo prezzo normalmente è intorno ai 18 euro, con un abnorme incremento del +230% rispetto ai listini medi, spiega l’ associazione. Non va meglio per le classiche colombe. Ma l’Antitrust ha già acceso più di un faro.

#IONONRINUNCIOALLETRADIZIONI E #MANGIAITALIANO: 

GLI HASHTAG DELLA PASQUA 2020

Per questa Pasqua 2020 sono state lanciate tante campagne a difesa della tradizione.

La campagna #Mangiaitaliano ha l’obiettivo di assicurare a tutti una tavola di Pasqua apparecchiata a casa direttamente dai contadini, a difesa del Made in Italy, del territorio, dell’economia e del lavoro. 

Una spinta a portare sulle tavole la tradizione delle feste e a non rinunciare a prodotti come l’uovo al cioccolato o la colomba, salvaguardando un comparto importante del made in Italy alimentare, è arrivato nei giorni scorsi dalla Ministra delle Politiche agricole Alimentari e Forestali Teresa Bellanova. 

Sulla sua pagina Facebook, con l’hashtag #iononrinuncioalletradizioni, ha incoraggiato il consumo dei prodotti tipici pasquali di cui, uova al cioccolato e colombe sono parte integrante.